Santé au naturel - les colorants alimentaires NATURELSproduits bio,bio,santé,astuces santé,astuce santé,fruits pour la santé,alimentation bio,cosmétiques bio,produits bioproduits bio,bio,santé,astuces santé,astuce santé,fruits pour la santé,alimentation bio,cosmétiques bio,produits bio




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Liste des colorants alimentaires naturels

 
 

 

E150a
Le caramel est obtenu en chauffant du sucre avec des acides. Ce brun entre dans la composition de boissons, pâtisseries. Il peut être issu de maïs transgénique comme les autres caramels E 150 b, c et d) obtenus chimiquement.


E 153
Le charbon végétal est élaboré à partir de cendres de végétaux. Ce colorant noir est autorisé pour les fromages de chèvres biologiques.

E 160a
Les carotènes et beta-carotènes sont des précurseurs de la vitamine A, des anti oxydants que l’on trouve dans les fruits et légumes orangés. Ils sont utilisés dans de nombreux aliments.

E 160b
Le rocou vient des graines de rocouyer. Ce colorant rouge s’utilise notamment dans des poissons fumés et produits laitiers biologiques.

E 160c
Les extraits de paprika sont des antioxydants orangés issus du poivron.

E 160d
Le lycopène est un antioxydant rouge issu de la tomate.

E162
Le rouge betterave est extrait de ce légume.

E163
Les anthocyanes sont des colorants rose clair à bleu foncé. Ils sont extraits de fruits et légumes dont le chou rouge.



 
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