C’est pourtant un neurotoxique puissant qui peut déclencher la maladie d’Alzheimer chez les sujets à risque. Les ustensiles de cuisine en aluminium ont déjà été retirés du marché pour cette raison, c’est pourquoi l’opinion publique s’interroge sur la présence d’alun dans l’eau potable. L’OMS affirme qu’en dessous d’1,2g par litre, la molécule n’est pas dangereuse. Le CNRS demande à ce que le taux d’alun présent dans l’eau française soit diminué de 75% ou bien qu’il soit remplacé par des sels de fer – très efficaces dans la purification et sans effet sur la santé humaine. Pour convaincre les plus sceptiques sur les effets de l’aluminium sur le cerveau, les chercheurs cherchent à rendre publics les résultats d’expériences menées sur des animaux et qui se sont révélées concluantes. Certaines personnes risquent d’avancer que la résistance du cerveau humain est plus élevée que celle des animaux. C’est sûrement vrai mais aucun risque ne peut être pris en matière de maladie d’Alzheimer.

100.000 nouveaux cas de cette maladie sont répertoriés chaque année et jusqu’ici, aucune solution médicale n’a encore été avancée pour la contrecarrer. En premier lieu, elle cause un déficit de la mémoire d’apprentissage ainsi qu’une perte progressive des souvenirs. Sur le long terme, elle cause une baisse de la faculté de jugement, de calcul et du langage. La personne atteinte devient en quelque sorte un réceptacle vide de tout souvenir qui n’arrive même plus à reconnaître ses proches.

Source : http://www.naturavox.fr/article.php3?id_article=3139